вторник, 24 марта 2015 г.

Специя розмарин

Одной из самых благородных и востребованных специй в мире считается розмарин. Хотя подобная приправа и широко применяется в кухнях Южной и Центральной Европы, в кухнях славянских народов она не очень популярна. Розмарин специя изготавливается из молодых листиков вечнозеленого полукустарника, которые больше похожи на иглы хвои. Биологи относят это растение к семейству Яснотоковые. Кроме того, что розмарин используется как специя, он является эффективным помощником при многих заболеваниях. Происходит это растение из средиземноморских стран. В России встречается на Кавказе, на Украине розмарин хорошо прижился в Крыму.

воскресенье, 22 марта 2015 г.

Стейк семги, запеченный в мультиварке


В рецепте использовалась мультиварка Redmond, с объемом основной чаши 5л.





1. Стейк семги, 2 шт, вес каждого по 400 гр.



2. Лимон, помидоры, укроп, специи.



3. Сливочное масло.

Приготовление

четверг, 19 марта 2015 г.

Здоровье волос. Жирные волосы, что с этим делать?

Жирные волосы достаточно распространенная сегодня проблема. Подобное явление доставляет много хлопот своим обладательницам. Но к счастью состояние волос можно улучшить. Для этого необязательно прибегать к помощи дорогих косметических средств. Это можно сделать в домашних условиях с помощью продуктов, которые есть на каждой кухне.

Каждому человеку жирные волосы достались от природы. Их жирность обусловлена высокой активность желез, которые вырабатывают так называемое кожное сало. В принципе, это своеобразная защита волос, ведь жир, выделяемый кожей головы необходим для поддержания их здоровья.

Чем полезен обычный смех

Мы живем в такое время, когда постоянно внедряются новые технологии. Информация становится быстрой и объемной. Перед нами постоянно открываются возможности, которые не могли быть доступными нашим родителям. Но все это требует от нас быстрых действий, что ускоряет темп жизни. Теперь, чтобы обеспечить себе нормальное существование работать нужно больше, а думать быстрее и масштабнее. Поэтому у людей остается все меньше времени, которое они могут потратить на себя.

Чесночный соус


Чесночный соус рецепт, прекрасно подойдет для мяса, курицы – гриль, также им можно намазывать лаваш. Это вкусный и пикантный соус для многих блюд. Рекомендую приготовить чесночный соус рецепт для вас. Смотрите рецепты с фотографиями.
Для приготовления вам понадобятся такие ингредиенты:

Сметана – 1 стакан
Чеснок – 4 зубчика
Соль
Лимонный сок – 1 ч. ложка
Петрушка 

воскресенье, 15 марта 2015 г.

Золотой фрукт Армении

На территории Евразии абрикосы выращивают уже более тысячи лет. Люди считали, что родина этого золотого фрукта Армения и поэтому придумали ему название  армянское яблоко.
Сегодня на территории Армении выращивают более пятидесяти сортов абрикоса, которые созревают  в середине июля и приносят плоды до конца августа. Благодаря плодородной вулканической почве и жаркому лету, армянские абрикосы отличаются неповторимым вкусом. Для многих они самые вкусные в мире.

Плоды обыкновенного абрикоса небольшие, размером примерно с маленькую сливу. Цвет этих деревьев может быть разным: от золотистого до темно-оранжевого. Бархатная кожура покрывает немного твердую мякоть плода. Обычно абрикосы не очень сочные, а их вкус может быть сладким или  кисловатым.

Карп запеченный в духовке

Карп запеченный в духовке, отличный вариант для ужина, мясо нежное и очень вкусное. Его можно купить на рынке без проблем, рыбу продают круглый год. К тому же, рыба полезная, для работы мозга, для укрепления костей. Смотрите рецепты с фотографиями, приготовления карп запеченный в духовке.

Лучшие специи - шафран

Какие специи самые лучшие? Почему-то именно этот вопрос чаще всего задают пользователи поисковикам. На самом деле любые приправы можно назвать лучшими специями в зависимости от того как их будут использовать. Возможно, кого-то интересует этот вопрос с точки зрения пользы для организма, или цены той или иной приправы. На самом деле если говорить о пользе, то лучшие специи те, которые не навредят и не испортят вкус блюда. Если же говорить о самых дорогостоящих приправах, то эту нишу по праву занимает одна из лучших специй в мире - шафран.

Шафран растение.


воскресенье, 8 марта 2015 г.

Индийские специи - куркума

Индийские специи недаром считаются самыми дорогими и востребованными в мире. Их добавляют в самые изысканные блюда. Сама по себе индийская кухня достаточно интересная, экзотическая и, конечно же, вкусная. Именно поэтому в Европе, а также в других частях мира высоко ценятся индийские блюда за их оригинальный и неповторимый вкус.

Во все времена индийские специи дорого ценились. Купцы со всего мира отводили им почетное место в своих лавках. Индийские специи всегда были желанной приправой на столе монархов и европейской знати. В свое время подобные приправы считались очень выгодной инвестицией у восточных купцов. Помимо того, что индийские специи значительно улучшали вкус многих блюд, они еще и считались хорошим лекарством, которое широко применялось среди древних лекарей.

Лекарство от всех болезней - маточное молочко

Продукты пчеловодства очень высоко ценились во все времена. И в этом нет ничего удивительного, ведь вместе с пчелами природа подарила людям большую, домашнюю аптечку, где находятся лекарства от большинства недугов. Даже официальная медицина соглашается с тем, что продукты пчеловодства имеют значительное превосходство над химическими аналогами. В то время как химические препараты лишь на некоторое время устраняют проблему, лекарства, полученные от пчел, помогают раз и навсегда от нее избавится. Одним из таких действительно ценных подарков природы является маточное молочко.

воскресенье, 1 марта 2015 г.

Специи для рыбы

Рыбные блюда разнообразны и полезны. Они являются неотъемлемой частью человеческого рациона. Рыба необходима человеческому организму поскольку она легко усваивается, богата витаминами, минералами и другими полезными веществами. В рыбе содержатся необходимые человеческому организму аминокислоты. Знаменитые полиненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6 в больших количествах находятся в рыбьем жире и считаются мощнейшими антиоксидантами.